
La Espirulina es un alga original de lagos mexicanos pero que hoy en día se cultiva en varios países.
Recibe este
nombre por su forma en espiral, es de color azul verdoso y es conocida por su gran
riqueza en vitaminas, proteínas, minerales, oligolementos y otras
sustancias beneficiosas.
Uno de


Desde principios de año, en mi familia consumimos el alga Espirulina. Esta alga es de agua dulce y ha sido declarada por la UNESCO como el alimento del milenio por tener 70% mas proteina que cualquier alimento natural, mas hierro que la espinaca, clorofila, vitamina A , B6





