En la época que vivimos todos tenemos algún familiar, amigo cercano o conocido que ha tenido cáncer o conoce a alguien con cáncer.
Esta enfermedad terrible se puede combatir y uno de nuestros grandes aliados es la alimentación.
A continuación 25 alimentos que colaboran a tus células en la lucha contra el cáncer. Comparte esta información!
1.
Aceite de oliva: La grasa monoinsaturada
protege del cáncer colon-rectal. Al actuar sobre los ácidos biliares, el aceite
de oliva disminuye el riesgo de evolución de la mucosa digestiva a adenoma o
carcinoma. Sin olvidar que al mantener flexibles las arterias mejora la
circulación y oxigenación de todos los tejidos.
2. Agua: No es un alimento, pero no podemos vivir sin ella. El agua mantiene
vivas nuestras células, regula muchas funciones y ayuda a la eliminación de
toxinas por la orina y heces.
3. Ajo y cebolla: El ajo y la cebolla contienen alicina, un compuesto rico en
azufre que actúa como depurador del hígado, eliminando las sustancias tóxicas
que se acumulan en la sangre y tejidos. Además, el ajo se une a las toxinas,
neutralizando sus efectos en las células.
4. Algas: Son depurativas, ricas en minerales y vitaminas y contienen fibra.
Las algas son una comida habitual en países como Japón, con una baja incidencia
de cáncer de mama. Algunos especialistas las recomiendan para ayudar a eliminar
los efectos secundarios del tratamiento con quimioterapia y radioterapia por
sus efectos reforzadores del sistema inmunológico.
5. Arroz integral: En Japón el arroz es objeto de numerosas investigaciones
contra el cáncer. Al ser una semilla, contiene inhibidores de la proteasa que
parece que retrasan la aparición del cáncer. En el salvado de arroz existen
sustancias anticancerosas que parecen proteger del cáncer del colon, mama y
próstata.
6.
Berenjena: Como otros vegetales de color violeta, contiene sustancias
anticancerosas que parecen proteger a las células de las mutaciones que provoca
el cáncer.
7. Cítricos: Es conocida su riqueza en vitamina C, son antioxidantes y
estimulantes de las células de defensa. Además, no hay que olvidar que
contienen flavonoides, protectores de los capilares sanguíneos que mantienen
las membranas permeables y oxigenadas.
8. Coles: El brócoli, repollo, coliflor, berros y rábano no deben faltar en la
mesa, son un cóctel antitumoral, refuerzan las defensas, eliminan los radicales
libres y protegen las células.
9. Fresas: Son interesantes por sus efectos depurativos. Ayudan a limpiar el
organismo de toxinas, contienen fibra, minerales y vitaminas.
10. Frutas del bosque: Las moras, arándanos y grosellas son ricas en un pigmento
morado llamado antocianina que tiene un gran efecto antioxidante. También son
ricas en vitaminas A y C, minerales, pectina y ácidos vegetales. Se
están estudiando los efectos preventivos de estas frutas en el caso de la
leucemia.
11. Frutos secos: Las nueces, avellanas, almendras y pipas de girasol son una
fuente de vitaminas B y E, y minerales como el magnesio, manganeso, selenio y
zinc. Con una pequeña cantidad se asegura un buen aporte de antioxidantes.
12. Legumbres: Lentejas, garbanzos, guisantes y judías pueden ser un elixir
anticancerígeno. Las legumbres son muy ricas en fibras e inhibidoras de
proteasas que previenen contra los tumores de mama y colon principalmente.
13. Manzana: Contiene ácidos clorogénico y elágico que bloquean la aparición de
cáncer en experimentos con animales. Al tener pectina, la fibra también actúa
favoreciendo la eliminación de toxinas a través de las heces.
14. Melón: Es rico en beta carotenos antioxidantes y contiene muy pocas
calorías para mantener a raya los tumores relacionados con la obesidad.
15. Miel: Tiene propiedades antisépticas, por lo que es útil para evitar las
infecciones asociadas al descenso de la inmunidad que conlleva el tratamiento
con quimioterapia.
16. Pescado: Los ácidos grasos Omega 3 además de ser beneficiosos para el
corazón y las arterias también se utilizan para mejorar el estado de las
personas con cáncer.
17. Pimientos: El color amarillo, rojo y verde de los pimientos es la señal de
su riqueza en beta carotenos junto a la vitamina C; ambos son antioxidantes y
protectores de las mucosas. También contienen capsaicina que bloquea los
compuestos precancerosos que aparecen en la carne y pescados ahumados y
curados.
18. Remolacha roja: El color morado de la remolacha roja esconde un potente
regenerador celular, las betaínas.
La
remolacha cocida debe ser comida en el mismo dia y no de un dia para otro ya
que produce una sustancia que puede promover el cáncer después de un dia de
cocción
19. Setas chinas: Las setas tipo maitake, shiitake y reishi se utilizan en la
medicina tradicional china para reforzar el sistema inmune por la presencia de
unos compuestos llamados betaglutanos que estimulan la fabricación de
interferón natural, un eficaz anticancerígeno.
20. Soja: Las mujeres orientales tienen menor riesgo de padecer tumores de mama
y ovario. Parece que la dieta rica en soja y sus derivados como el tofú,
tempeh, miso o seitan es responsable de su invulnerabilidad. La soja contiene
genisteína, inhibidores de las proteasas e isoflavonas, protectores frente al
cáncer de mama.
21. Te verde: Contiene poli fenoles, que anulan los efectos de los nitros
aminas y tiene poderes antioxidantes. Es un poderoso protector contra las
radiaciones ambientales.
22. Tomate: El tomate crudo es muy rico en licopeno, un caroteno que le da el
color rojo y que ha demostrado su papel protector frente al cáncer de próstata.
También contiene otras sustancias en la piel y en las pepitas que tienen
efectos anticancerígenos.
23. Uva: Las uvas con piel y pepitas contienen
antioxidantes como el resveratol que bloquean los agentes cancerígenos y el
crecimiento de los tumores.
24. Yogur: Las bacterias beneficiosas que contiene el yogur (acidófilos, lacto
bacilos) regeneran la flora intestinal y evitan la aparición de productos
tóxicos en la digestión. Muy útil para prevenir el cáncer de colon, pero se
recomienda para todo tipo de tumores.
25. Zanahoria: El color naranja se debe a su riqueza en beta carotenos,
conocido antioxidante. Es el vegetal protector de los fumadores por su
capacidad para regenerar las células del epitelio respiratorio









